毎日暑い日が続き夏バテしていませんかぁ(; ￣￣)b夏バテ解消に夏野菜をo(^∇^)o 奈良県の有機栽培の生産者さんから甘いミニトマト・甘い四葉きゅうり・水なすが届きましたぁ!!(*^ｍ^*)美味しいヨッ!!山梨からはトウモロコシ(*^∇^)b長野からはあまぁ〜いスイ…

今年も私の大好きな枝豆の『ミネラル枝豆』『ミネマメちゃん』が登場!!(ｏ^^ｏ)ふふっ♪ この枝豆はミネラル豊富で味はしっかり濃いのにまろやかぁ(ノω｀*)んふふ♪ うさぎでは１年の内でこの枝豆だけを置いていますぅ(*^∇^)b美味しいのでお試しあれぇ♪(*^ ・^…

メニューに餃子が加わりましたぁ(*^∇^)bたまにですがメニューの仲間入りいたしましたので・・・見掛けたら召し上がってみて下さいねぇヾ(*^^ *)

今週から本格的に美味しいお水を・・・最近地酒やワインそしてウィスキーなどの度数の高いお酒が多く出るように成って参りましたぁ(*^∇^)b以前よりうさぎではお客様のお身体を考えてアルコールと一緒にお水をお飲み頂くようお勧め致しておりますぅ(*^∇^)bど…

初夏の味覚・・・伊豆の金目鯛を煮付けましたぁっ(*^∇^)b脂がのって美味しいですヨッ(ノω｀*)んふふ♪ご飯もお酒も進くん( ^凹^ )ガハハッ!!

本日初夏の香りの枇杷か房総富浦から届きましたぁ〜あo(^∇^)o大きくて肉厚ジューシーで美味しい(*^ー^)v是非召し上がってみて下さぁ〜い！！(((*^ｍ^*)期間が短いのでお早めにぃ(ｏ^^ｏ)ふふっ♪

夏にはスタミナ付けるのに・・・大きめな『コロッケ』大根おろしでさっぱりと豚肉の唐揚げ『おろしDE豚唐』ボリューム満点な『メンチかつ』如何ですぅ(*^∇^)b

☆今年も梅の季節・・・梅酒を漬けましたぁっ(*^∇^)b飲み頃は昨年一昨年製のが有りますヨッ(ノω｀*)んふふ♪ ☆今年もメロンの赤ちゃんの季節・・・ 塩で漬けたお漬け物と甘酢で漬けた和風ピクルスと漬けてみましたヨッo(^∇^)oうっすら甘い瓜のような食感(*^∇^)b…

『天寶一』辛口 吟醸 生々 広島県『小左衛門』 特別純米 無濾過生岐阜県『天寶一』中汲み純米『鳳凰美田』しずく絞り純米吟醸 無濾過 生酒 栃木県『酒屋の女房の盗み酒』純米吟醸 生酒 愛媛県が入りましたぁ〜あ!!『天寶一』辛口 吟醸 生々 は特に夏に合わせ…

先週の土曜日５月１７日はうさぎの９周年のお誕生日でしたぁ〜あo(^∇^)oいろいろな事を乗り越えこれからも頑張って参りますぅ(*^ー^)vご愛顧の程何卒宜しくお願い申し上げますm(_ _)m

『流鶯（るおう）』芋焼酎（黒麹）３５度 万膳酒造 限定品!!一年に一度だけしか出て来ない希少な焼酎(*^∇^)b売り切れ御免！！

秋田県刈穂酒造 『刈穂 山廃純米』 辛口 （日本酒度 ＋２１)生原酒 石川県菊姫酒造『菊姫 山廃仕込み 呑切原酒』無濾過 純米酒 広島県美和桜酒造『美和桜 千本錦 生原酒』大吟醸

一人でご飯食べたいなぁ〜あ!!一人だけどお酒飲みたいなぁ〜あ!!って思ってもなかなか出来ないっ(; −−)でもそんな時にうさきを思い出して欲しいなぁ〜あo(^∇^)o ましてや女性の方だと尚更一人でお店に入れないって思う方が多い様だけど(*^∇^)bうさぎは大丈夫…

●信濃ワイン 『豪雪（ごうせつ）』（白）ナイアガラ にごり【さっぱり甘口】濾過せず果肉や酵母が残ってるにごりワインです。 ●本格焼酎 【芋焼酎】『はちまん ろかせず』（３５度） 鹿児島県 川辺町 高良酒造 名前の通り無濾過焼酎!!一年の中で今だけほんの…

今日のお勧めは(ノω｀*)んふふ♪柔らか『煮込みハンバーグ』とイカと煮合わせた『イカじゃが』でぇ〜すぅo(^∇^)o どっつもシンプルで美味しいですよっ(*^∇^)b

今日は『桃の節句』雛祭り(*^∇^)b女性のお客様がおみえだといいなぁ〜あ(*^ー^)v

今日はポテトグラタンがお勧めでしたぁ〜あヽ(*´∇)ノシンプルで美味しいですよっ(*^∇^)b

１月から今年もまた高知県産のフルーツトマト『まっことトマト』の食べごろと成りました!!(*^ー^)v４月いっぱいのシーズンです(*^∇^)b 美味しい内に是非皆さんに食べて貰いたいなぁ〜あo(^∇^)o〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 真に美味しいトマト＝ま…

お野菜たっぷり食べてますかぁっ(*^∇^)b家庭料理の良いところはお野菜たぁ〜ぷり摂取できるところですよっo(^∇^)o『家庭料理うさぎ』では美味しいお野菜を毎日煮物・茹で野菜・サラダ等でいっぱいいっぱい食べられますよっ(*^∇^)bお野菜たっぷり取りましょう…

うさぎは隠れ家的だよねぇって(; ￣￣)b五反田の外れでしかも見つけにくいっ(A; −−)アセアセ!!いいえっ!!見付からないっキッパリ悲しいくらい見つけて貰えない。。。(〃_ _)σ‖隠れ家と言うより隠れちゃってるって感じだからぁっ(ノ_・。)グスン！でもみんな…

昨日も何だか暇で(*´Д｀)=зフゥ〜！ 最近寒すぎるせいか何だか暇ですぅ(*´Д｀)=зフゥ〜！ 美味しいお料理用意してるのにぃ(ノ_・。)グスン！ 昨日のお料理のお勧めは『ミートボールと野菜のスープ煮』 ふっくら軟らかなミートボールと野菜の甘さとコクがたま…

今日は久し振りに『まて貝』が入りましたぁっ(*^∇^)b味が濃厚で美味しいですよぉ〜おo(^∇^)o

今日のメニューではシンプルなポテトサラダとカスベ（エイヒレ）の煮付けがお勧めでしたぁっ(*^∇^)bカスベは軟骨まで食べられて凄く美味しいですよっo(^∇^)o今日はお友達も来て下さって楽しかったでぇ〜すぅヽ(*´∇)ノワァ〜イ!!

昨日は居眠りうさぎさんが腰痛で休日診療を遣っている高輪の某病院へ救急で行きましたっ(A; −−)アセアセ!!寝ちがえただけだったみたいで何とか痛みも和らいできたようで今日からの仕事は大丈夫そうで一安心(*´Д｀)=зフゥ〜！だがしかし。。。天気予報に雪マ…

今まで日記は書いてなかったけど。。。日記ほどは書けないとは思うが(つω｀*)テヘッ!!ちょっと書いてみることにしましたぁっo(^∇^)o さてさて。。。昨日はメニュー用の写真を撮り始めましたぁっ(*^∇^)bサワー（生グレープフルーツサワー）・カンパリオレンジ…

『獺祭』 純米吟醸 寒造早槽 しぼりたて 山口県旭酒造 『鳳凰美田』 純米吟醸無濾過生酒 しずく絞り斗瓶取り 栃木県小山市 小林酒造 『阿部勘』純米吟醸 福露搾り うすにごり生酒 宮城県 阿部勘酒造

長野県信濃ワイン『雪花（ゆきはな）』（赤）超甘口な軽やかなワイン!!葡萄の品種はナイアガラ・コンコードを使用果肉入りのにごりタイプ!! 酸化防止剤無添加!! おり引き・濾過をせず果肉や酵母が残っているにごりワインですぅ(*^∇^)b食前酒やデザート酒にお…

黒龍 『垂れ口』吟醸 生酒 福井県 黒龍酒造芳醇なのに切れが良い(*^ー^)v 地酒に合わせて自家製塩辛は如何ぁっ(ノω｀*)んふふ♪

右は岡山県利守酒造『酒一筋かたつむり純米吟醸』中央は石川県宗玄酒造『宗玄にごり酒』左は宗玄『本醸造生原酒』