五反田家庭料理うさぎ…
暖かい日が増えてきましたが今週はまた寒さが戻ってくるとの事です。体調管理難しい季節の変わり目栄養補給しっかりなさいますようにぃ♡
オススメ料理は『茄子のミートソース煮』コトコト煮込んだミートソースと茄子をあえた料理です。人気の料理是非召し上がって下さいねぇ‼︎
先週はちょっとヒレカツお休みさせて頂きましたがヒレカツ食べたかったな〜っておっしゃった方も多く今週は『絶品ヒレカツ』メニュー入りです。柔らかいヒレ肉とサクサク衣で最高に美味しいヒレカツ是非召し上がって下さい‼︎
『肉厚しいたけバター』に使用してます肉厚しいたけ入荷致しました。不思議な位人気のしいたけバター‼︎是非召し上がってみてください‼︎
今夜も美味しい料理・お酒ご用意してお待ち致しております。
営業時間
１７時３０分から２３時までラストオーダーは２２時とさせて頂きます（尚ラストオーダー時にお客様がいらっしゃらない場合は早目に閉めさせて頂く事がございます。）遅めのご来店にはお電話にてご確認の上でのご来店をお願い致します。
03-3490-2158
五反田家庭料理うさぎ…
今日は暖かい１日でしたね‼︎桜の開花も待ち遠しいですね‼︎
昨日に引き続き『煮込みハンバーグ』もオススメです‼︎ハンバーグをデミグラスソースで煮込みました。人気の料理是非召し上がって下さいねぇ‼︎
今週は週初めはヒレカツお休みして久々のメンチカツにしました。勿論大好評でしたがやはりヒレカツを食べてみたかったとも…今日は『絶品ヒレカツ』ご用意致しました。是非絶好調大人気のヒレカツ召し上がってみて下さい‼︎
『トマトのチーズ焼き』フルーツトマトをチーズをかけて焼いた料理です。火を入れる事で更に甘くなるトマトお楽しみ下さい♪♪
金曜日の夜には１週間の自分へのご褒美にいつもよりはちょと贅沢なアルコール類如何でしょう‼︎沢山飲むのでは無くゆっくり氷が溶けて度数の高いアルコールと交わっていく醍醐味を是非楽しんで下さい‼︎
美味しいジャパニーズウイスキーやクラフトジン・国産ラムなど沢山揃えております。
今夜も美味しい料理・お酒ご用意してお待ち致しております。
営業時間
１７時３０分から２３時までラストオーダーは２２時とさせて頂きます（尚ラストオーダー時にお客様がいらっしゃらない場合は早目に閉めさせて頂く事がございます。）遅めのご来店にはお電話にてご確認の上でのご来店をお願い致します。
03-3490-2158
五反田家庭料理うさぎ…
本日は高知県須崎の漁師さんから美味しいお魚が届きました。
『マダイ』『ヒラソウダガツオ』『カイワリ』『カマス』をお刺身などでお出し致します。是非美味しいお刺身召し上がって下さいねぇ‼︎
本日のオススメは『煮込みハンバーグ』です。デミソースで煮込んだハンバーグは柔らかて美味しいですヨッ‼︎人気の煮込みハンバーグ是非召し上がって下さいねぇ‼︎
着物は煮物一番大人気の『いか大根』です。大根の煮物の定番的ないか大根‼︎
今夜も美味しい料理・お酒ご用意してお待ち致しております。
営業時間
１７時３０分から２３時までラストオーダーは２２時とさせて頂きます（尚ラストオーダー時にお客様がいらっしゃらない場合は早目に閉めさせて頂く事がございます。）遅めのご来店にはお電話にてご確認の上でのご来店をお願い致します。
03-3490-2158
五反田家庭料理うさぎ…
今年の確定申告は訳あって遅れてしまい本日やっと終了致しました。
時間が掛かりちょっと大変でしたが終了してホッとしておりますヽ(´▽｀)/
その他にも今日はあれこれこなさなくてはならない訳あり事務仕事が重なりグッタリクタクタ(・・;)
そんな訳でいつも通りのアップが出来ませんでしたm(_ _)m
お店は元気に営業致します。
今夜も美味しい料理・お酒ご用意してお待ち致しております。
営業時間
１７時３０分から２３時までラストオーダーは２２時とさせて頂きます（尚ラストオーダー時にお客様がいらっしゃらない場合は早目に閉めさせて頂く事がございます。）遅めのご来店にはお電話にてご確認の上でのご来店をお願い致します。
03-3490-2158
五反田家庭料理うさぎ…
待ちに待った昨年末に予約していたBOSOラムが届きましたヽ(´▽｀)/
Rhum de la Péninnsule de BOSOとして活動開始から研究を行ってきたラムに含まれるエステル香のコントロール。他の製品製造の合間にも酵母の特性や蒸留廃液の解析と再加工、ラム製造への活用を繰り返し、ようやくプロトタイプとなる原酒が仕上がりました。
こちらをBOSO Rhum Mer-海- Cuvée spécialeの第一弾として商品化することしました。
現在は、刺激的なエステル香を柔らかくする目的でバーボン樽とマテバシイによる短期熟成を行っており、２０２４年１月に４種類に分られている原酒を取り出しバッティングと加水調整（６０％程度の予定）を行いボトリングします。
世界でも数箇所でしか製造されていないとても珍しいタイプのラムになり、日本国内でも例を見ないアイテムです。
まだ発生するエステル香がバッチによって差が出ていることや少量生産です。
昨年から発売開始されて直ぐに置き始めた
【BOSOアグリコールラム】
カリブの島々を中心に造られるアグリコールラムは世界のラム生産量の１割ほどの希少品。砂糖製造の過程で分離される糖蜜（モラセス）を原材料とした一般的なラムと違うフレッシュな香りと独特の味わいは搾りたてのサトウキビジュースを使うことで生まれます。
BOSOアグリコールラムは自社で生産管理された房総産サトウキビジュースだけで造られるオンリーワンのラムです。
どちらもまだまだ生産量も出荷数も少なく希少な国産ラム酒です。是非お試しあれ〜‼︎
本日も昨日に引き続きメニュー入りしてます『メンチカツ』昨日も大好評でした。是非レアなメニューですのでこのチャンス召し上がって下さいねぇ‼︎
今夜も美味しい料理・お酒ご用意してお待ち致しております。
営業時間
１７時３０分から２３時までラストオーダーは２２時とさせて頂きます（尚ラストオーダー時にお客様がいらっしゃらない場合は早目に閉めさせて頂く事がございます。）遅めのご来店にはお電話にてご確認の上でのご来店をお願い致します。 03-3490-2158
五反田家庭料理うさぎ…
先週の木曜日金曜日は臨時休業致しましてお電話頂きましたお客様にはご迷惑ご不便をお掛け致しまして申し訳ございませんでした。
美味しいお魚は高知県須崎の漁師さんから届きました。『マダイ』『サワラ』をお刺身でお出し致します。サワラはちょっとだけ干して焼き魚でもお楽しみ下さい♪♪大好評の須崎のお魚是非召し上がって下さい‼︎
美味しいトマトは山梨県南巨摩郡の生産者さんから届きました。甘くて味の濃いミニトマト３種類を味比べでお楽しみ下さいねぇ♪♪
最近は『絶品ヒレカツ』が好評過ぎてなかなか他の揚げ物をお出しする機会が少なくなってしまってます。今日明日の揚げ物は『メンチカツ』を超久々にご用意致しました。レアなメニューとなってますメンチカツ是非このチャンスに召し上がって下さいませ‼︎
今夜も美味しい料理・お酒ご用意してお待ち致しております。
営業時間
１７時３０分から２３時までラストオーダーは２２時とさせて頂きます（尚ラストオーダー時にお客様がいらっしゃらない場合は早目に閉めさせて頂く事がございます。）遅めのご来店にはお電話にてご確認の上でのご来店をお願い致します。
03-3490-2158
五反田家庭料理うさぎ…
誠に勝手ながら本日３月７日(木)と明日８日(金)は臨時休業致します。
ご迷惑ご不便をお掛け致しますがよろしくお願い致します。
来週以降のお越しを心より待ち申し上げております。
営業時間
１７時３０分から２３時までラストオーダーは２２時とさせて頂きます（尚ラストオーダー時にお客様がいらっしゃらない場合は早目に閉めさせて頂く事がございます。）遅めのご来店にはお電話にてご確認の上でのご来店をお願い致します。
03-3490-2158
