五反田家庭料理うさぎ・・・
今日は１０月に成ったと言うのにあり得ない３０度超えの暑い１日と為りました。この時期にこの暑さは辛すぎです(;´д｀)体調管理に気を配りましょうねぇ!!
本日は新潟県村上の昭和丸さんから美味しいお魚が届きました♪♪
『サワラ』『ワラサ』『アジ』はお刺身でお出し致します。『サバ』は〆サバとちょっとだけ干して焼き魚用にしてみました。
サワラの半身は自家製ブレンドの西京味噌にも漬けましたので漬け上がりを楽しみにお待ちくださいねぇ♪♪日本海の新鮮なお魚をご堪能下さいませ〜♪♪(*´∇｀*)
