五反田家庭料理うさぎ…
今日は雨が時おり降りました寒い日となりましたね!!乾燥を回避するほど量の雨量ではなかったので風邪予防はしっかりなさって下さいねぇ!!
本日は岩手県山田町から直送で『活ホタテ』と『剥き牡蛎』が届きました♪♪
活ホタテはお刺身で牡蛎はカキフライでお出し致します♪♪毎年美味しさに感動される方が多くて私がビックリしてます( ´艸｀)
三陸から育てた方からの産直ならではの味の違い美味しさをお楽しみ下さい♪♪
カキフライにはシュワシュワ系のお飲み物がピッタリ(*^-')b
１月２２日( 水)
五反田家庭料理うさぎ…
今日も寒い日となりましたね!!寒中、大寒も過ぎ１年で一番寒い時期ですから寒いのは当たり前では有りますが異常な程の暖冬のせいで寒さが尚更厳しく感じるのではないでしょうか!!お風邪召されませんよう油断せずに予防されてくださいね!!
本日は高知県枝川から美味しいフルーツトマトが届きました♪♪
各地の生産者さんから産直でトマトを送って頂くようになったきっかけとなったトマト農家さんです。
風邪予防に栄養豊かなトマト『まっことうまいとまと』を是非〜(*^-')b
オススメ料理は『ロールキャベツ』です。軟らかお肉でちょっと大きめなロールキャベツをお楽しみ下さいねぇ♪♪(*´∇｀*)
ロールキャベツにワインは如何でしょう!!
国産ワインもいろいろ揃ってます!!
１月２１日( 火)
五反田家庭料理うさぎ…
今日もこの時期にしては暖かく感じましたね!!雪が少ない冬は田ぼの虫も深い雪に依っての駆除出来なくお米の出来にも関係してくるとお米屋さんが嘆いていました(-_-;)ご飯も美味しいとお褒め頂いてるのでとても心配です!!
熊本県天草かついちさんからのお魚です♪♪
『ヒラメ』『カンパチ』『アカハタ』をお刺身でお出し致します。
お刺身の人気が上がっていてご予約時のリクエストが増えてます!!是非天草のお魚お楽しみ下さいねぇ(*´∇｀*)♪♪
今週入荷致しました日本酒(その2)
『十四代 本丸』本醸造生詰 精米歩合55% 山形県村山市 高木酒造
『而今』特別純米無濾過生 掛米:五百万石80%/麹米:山田錦20% 精米歩合60% 三重県名張市 木屋正酒造
オススメ料理は『銀だらの煮付け』です。甘辛ダレの煮魚は人気です(*^-')b
１月２０日( 月)
五反田家庭料理うさぎ…
先週の土曜日は寒かったですよね!!雪が降った所もありましたし風も冷たかったしで…そのせいか今日は暖かく感じました!!
今週入荷致しました日本酒です
『雑賀にごり ネージュブラン』純米吟醸生酒 国産米 精米歩合60% 和歌山県紀の川市 九重雑賀
『貴』特別純米 国産米 精米歩合60% 山口県宇部市 永山本家酒造場
『笑四季 Sensation White』純米生酒 滋賀県産米 精米歩合50% 滋賀県甲賀市 笑四季酒造
『鳳凰美田』純米吟醸生酒 麹米:山田錦100%/掛米:五百万石100% 精米歩合55% 栃木県小山市 小林酒造
『冩楽』純米酒 国産米 精米歩合60% 福島県会津若松市 宮泉銘醸
『ＡＫＡＢＵ NEWBORN』純米酒 国産米 精米歩合60% 岩手県盛岡市 赤武酒造
『伯楽星 おりがらみ』純米吟醸生酒 国産米 精米歩合55% 宮城県大崎市 新澤醸造
勿論この他にも沢山美味しい日本酒揃ってます♪♪テイスティングされてお好きなお味と出逢って下さいねぇ(*´∇｀*)♪♪
うさぎではボトル出し以外はお味を見てからのご注文が出来ますヨッ!!
今週も大人気が続いております『肉厚しいたけ』入荷致しました。何故か絶賛して頂けます肉厚しいたけバターでお出し致します(*^-')b
オススメ料理は『ねぎの肉巻き焼き』です。ねぎの美味しい季節です…熱々ねぎを火傷しないよう気を付けてお召し上がり下さい( ´艸｀)
１月１７日( 金)
五反田家庭料理うさぎ…
寒い日となりました。寒い夜にはうさぎでゆっくりされませんか(*^-')b
最近ウイスキーを飲まれにお越しのお客様が増えてます!!
国産のウイスキーもいろいろ揃えてあります♪♪
最近人気のSUNTORYのウイスキー達も是非!!
スコッチのシングルモルトもいろいろ揃ってます!!
お飲みになり方もいろいろお楽しみ下さい♪♪ウイスキーデビューされたい方もアドバイスさせて頂きます。週末の夜にはちゅっと贅沢にご褒美ウイスキーなんか如何でしょう(*´∇｀*)
オススメ料理は昨日に続いて『具沢山春巻き』です。昨日も初めてお召し上がりのお客様からも絶賛のお言葉を頂きました♪♪ 是非召し上がってみて下さいねぇ!!
ご予定のお客様からのリクエストで『ヒレカツ』もご用意致しました。
軟らかなお肉と油っぽくないサクサク衣で人気です(^-^)v
１月１６日( 木)
五反田家庭料理うさぎ…
一昨日お花屋さんをしている友人が来店大好きなクリスマスローズの鉢をプレゼントして下さいました♪♪
本日は熊本県天草から美味しいお魚が届きました♪♪
『ヒラメ』『タイ』『ヒラマサ』をお刺身でお出し致します。
天草のお魚をお楽しみくださいねぇ♪♪
森田さんのお野菜は綺麗でしっかりとしていて梱包も丁寧で安心、愛情を感じます!!誠実な森田さんそのものの美味しいお野菜はサラダに入って登場致します♪♪
オススメ料理は『具沢山春巻き』です♪♪
ちょっと大きめでちょっと重めな具沢山な春巻きは大好評大人気です!!是非召し上がって下さいねぇ(*´∇｀*)
今週漬け込みました『和風ピクルス』食べ頃な漬かり具合に成りました!!お楽しみくださいねぇ♪♪
１月１５日( 水)
五反田家庭料理うさぎ…
以前だったら今日は成人の日で街には晴れ着のお嬢さんを見掛けられる日でしたね。私みたいに古い人間からするとやはり成人の日は１月１５日であって欲しい気がします!!
新年入荷致しております日本酒のご紹介は先週にしそびれておりましたボトル出しの四号瓶
『新政 №6 S-type』生もと純米生原酒 秋田県産酒造好適米100% 精米歩合55% 秋田県秋田市 新政酒造
『而今』純米吟醸無濾過生酒 八反錦100% 精米歩合55% 三重県名張市 木屋正酒造
『而今』純米吟醸火入れ 兵庫県産愛山100% 精米歩合50% 三重県名張市 木屋正酒造
ご紹介が遅れました為に既に先週出てしまっている物もあってごめんなさい!!
この他にも勿論ボトル出しのお酒揃ってます!!
オススメ料理は『焼売』です。ちょっと大きめなお肉たっぷりな自家製焼売をお楽しみ下さい。蒸しても焼いても美味しいですヨッ!!
葱が美味しい季節成りました。お肉を巻いて焼いた『ねぎの肉巻き焼き』旬のお味をお楽しみ下さいねぇ♪♪
